BACA CAFÉ Seleção - Microlote Dulce - Região Vulcânica
O BACA CAFÉ Seleção - Microlote Dulce revela delicadeza e profundidade em equilíbrio, resultado de um café cuidadosamente elaborado pelo processo cereja descascado.
Produzido em Campestre – MG, na Região Vulcânica, este café nasce do cuidado extremo com o tempo, o ponto de maturação e o processo.
A torra média/clara valoriza a doçura natural do grão e evidencia notas de melado, rapadura, chocolate, frutas amarelas e maracujá, com uma xícara limpa e expressiva.
Apresenta corpo intenso, doçura equilibrada e acidez cítrica delicada, que prolonga a experiência.
É um café que convida à pausa atenta — suave na chegada, marcante na memória.
Ficha Técnica — BACA CAFÉ Seleção - Microlote Dulce.
- Origem: Campestre – MG
- Região: Região Vulcânica
- Altitude: 1.180 m
- Variedade: Arara
- Microlote: Dulce
- Pontuação: 85,5 pontos
- Processo: Cereja descascado
- Torra: Média/Clara
- Perfil Sensorial: Melado, rapadura, chocolate, frutas amarelas, maracujá
- Acidez: Cítrica delicada
- Corpo: Intenso
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Finalização: Doce e equilibrada
- Peso: 250 g
- Opções: Moído ou em grãos